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食味居烩面技术培训下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝豆腐丝粉条香菜鹌鹑蛋海参鱿鱼等，上桌时外带香菜辣椒油糖蒜等小碟。签署正规合同，终身售后。终身所学产品可免费回来复习。免费指导开店。欢迎各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您很好的服务较专业的技术，欢迎您实地参观，满意后再报名。学习培训一对一培训，以实践操作练习为主，不限时间，时间，直到学会为止。烩面是河南三大小吃之一。烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
食味居烩面技术培训本学校成立于改革开放时期，是扶贫培训，再就业培训的定点培训学校，本学校技术力量雄厚，有饮食亲手教，培训有各地特色名吃十五大类千余种，培训的每一种特色名吃均采用正宗的制作工艺，口味独特，生意火爆，学员遍及各地，致富学员万余人，多次被评为消费者得过单位，重合同守用单位，食味居餐饮培训学校热忱欢迎各地有识之士前来参观，考察，先品尝，再学习，开小吃店稳，投资小，快，是返乡农民工职工无业青年应届生创业就业致富的好门路。
传授的是实实在在的正宗技术。味道好技术。每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是较重要。食味居将百年配方与现代工艺相结合，突出先进正宗口味儿，烩面注重养身新概念，集美味与养生于一体，特色与时尚为一身。烩面，是一种荤素汤菜饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。有羊肉烩面三鲜烩面五鲜烩面等多种类型。
合肥庐江食味居小吃培训学校获得多项荣誉，在 早餐业内树立了良好的口碑，连续多年被合肥庐江质量监督部门评为量信得过企业。 公司始终秉承“正可立身，达则济世”的人文服务理念，坚守“实用，实惠！”的企业文化理念，以“节能、科技、环保”的生产原则，以“开拓、进取、求实、创新”的建设精神，与国内外的同行们肩并肩，携手公司新老用户一起协力，共创明天的辉煌，建设美好家园。
烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。有羊肉烩面三鲜烩面五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉羊骨劈开，中间的)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝豆腐丝粉条香菜鹌鹑蛋海参鱿鱼等，上桌时外带香菜辣椒油糖蒜等小碟。
我们培训的烩面高汤---羊肉汤制作包括了一整套的量化技术，一整套的技术分为多个步骤而成，具体的有一下步骤，从羊肉的选料、各类大料香料的选择、羊肉及大料的熬制、调料的配制、量化、羊肉的处理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、羊骨骨汤、筛汤、清汤出锅、羊汤存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，我们承诺，每个学员学会后都能做出色泽乳白，不腥不膻的羊肉汤，只有用好的羊肉汤才能够出来好的羊肉烩面的味道。只有好的味道，才会有好的生意。
烩面是河南、陕西的传统面食，具有养分、补养、甘旨的成效，深受广大顾客的喜欢和欢迎，在咱们北方区域有着广大的商场。食味居烩面系列是在传统烩面的基础上，运用现代制造方法，配入多种名贵地道中药香料制造出来的，具有香味朴素、肥而不腻、汤味鲜美、爽口等特征，极大的提高了烩面的层次和层次。具有出资少，易操作，客源广泛，可大可小，易运营等优势，是初度出资餐饮业者的好项目。
面食，不只是一种食物，面食操练更是一种饮食文化，不管南边仍是北方，面食一直是人们日子中重要的一部分。学习面食技能一份好的面食手艺，不只能够让自己和家人享用地道的美食，还能开店经营。
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